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Emporio del gusto
SENZA GLUTINE
Abbinamenti/Ricette
Progetto La Filiera Corta
chiudi SALAME COTTO MATERÌN

Il Salame Cotto Materìn nasce dalla ricetta antica e autentica di Nonno Matteo, che ancora oggi è la base per la creazione di questo prodotto unico, gustoso, sano e tradizionale.

Ma la passione per la qualità e per l’eccellenza, insieme all’attenzione per il benessere del consumatore e verso le tematiche ambientali, che costituiscono la filosofia del marchio Brizio, oggi rendono il Materìn un vero campione di genuinità, poiché è

senza glutine, senza polifosfati aggiunti, senza derivati del latte… e in più è sostenibile, perché è prodotto da suini allevati localmente.

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chiudi SALAME CAMPAGNA

Non può mancare nella proposta Brizio il salame tradizionale crudo che, con la Linea Campagna, si offre in una vasta gamma di salami dal sapore antico e genuino, rigorosamente realizzati secondo la tradizione della Salumeria Piemontese.

Prodotti da tagli come spalla e pancetta fresche di suini pesanti nazionali, i Salami Campagna, nelle pezzature grandi e piccole, sono insaccati in budello naturale con macinatura a grana medio-grande (per le piccole pezzature) oppure a grana grossa e fine (per le pezzature grandi).


vai alla scheda del Salame Campagna grandi pezzature
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chiudi PROSCIUTTO COTTO GRANDACOTTO

Il Grandacotto è uno dei fiori all’occhiello del marchio Brizio. Prosciutto Cotto Alta Qualità, è

prodotto esclusivamente da cosce nazionali ed è insuperabile per il giusto equilibrio tra rotondità di gusto, delicatezza e morbidezza al palato.

Senza glutine, senza derivati del latte e senza polifosfati aggiunti, è nutriente, genuino e ideale per tutte le età, anche per l’alimentazione dei più piccoli.

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chiudi LARDO DELLA VALVARAITA

Stagionato o arricchito dal sapore intenso delle erbe delle nostre vallate e di spezie selezionate,

il Lardo Brizio è l'espressione di una delle specialità più tipiche del Cuneese. Tenero, delicato e rotondo al palato, si scioglie in bocca.

Non esitare a chiederlo in salumeria!


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