ALLEVAMENTO ALL'APERTO I Porci Comodi
SENZA GLUTINE
SAGGEZZA NORCINA E ANTICHE RICETTE
BUDELLO NATURALE
LAVORAZIONE A MANO
STAGIONATURA IN CANTINA
Tutti i Prodotti
LINEA I PORCI COMODI
SALAMI FIORDIFESTA
SALAMI CAMPAGNA GRANDI PEZZATURE
SALAMI CAMPAGNA PICCOLE PEZZATURE
SALAMI ANTICA SALUMERIA "BRIZIO MATTEO"
PROSCIUTTI COTTI
SALAME COTTO MATERÌN
LARDO DELLA VALLE VARAITA
PANCETTA
PRECOTTI COTECHINO “BUSTA ROSSA”
FRESCHISSIMI
SPECIALITÀ GASTRONOMICHE
PREAFFETTATO IN VASCHETTA
HAMBURGER
I Porci Comodi - Allevamenti all’aperto
Arte norcina & Antiche ricette
L’Emporio del Gusto - Il meglio della Granda
La Valle Varaita - le nostre origini
La legatura manuale
La stagionatura in cantina
Linea I Porci Comodi
Salsiccia di Fassone Piemontese
Salami FiordiFesta
Il Sapore della Libertà
Brizio vuol dire “senza glutine”
Salsiccia di Fassone Piemontese la prima e unica certificata COALVI
Da più di 80 anni Specialisti del Salame
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Salami Campagna Grandi Pezzature
Salami Campagna Piccole Pezzature
Salami Antica Salumeria "Brizio Matteo"
Prosciutti Cotti
Salame Cotto Materìn
Lardo della Valle Varaita
Pancetta
Precotti Cotechino “Busta rossa”
Freschissimi
Specialità Gastronomiche
Preaffettato in vaschetta
Hamburger
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1939
Matteo Brizio, per tutti "Nonno Materin" apre la sua bottega a Venasca
1960
Con il boom del dopoguerra la produzione della salumeria aumenta
1979
Si inaugura il nuovo stabilimento in regione San Bartolomeo di Venasca
1985
Nuovi prodotti si aggiungono alla gamma che ha già varcato i confini del Cuneese
1993
Giovanni Brizio, figlio di Matteo alla guida della Brizio Salumeria
1994-1999
Brizio si avvale di nuove e specifiche Certificazione per la tracciabilità del prodotto
2000
Accanto alla rete commerciale diffusa su tutto il Nordovest, Brizio conferma il suo legame con il territorio d'origine
2002
Il salame, nella sua specificità piemontese, si conferma il prodotto di maggior successo a marchio Brizio.
2014
Con un allevamento di suini allevati liberi nascono "I Porci Comodi"
2019-OGGI
Brizio Salumeria compie 80 anni
