FILZETTA
Cod. 3810
Salame crudo piemontese di piccola pezzatura, la FILZETTA è in insaccato della linea I Porci Comodi Brizio. È un salame di mezzena, realizzato con tutti i tagli del suino. Questi salami sono legati a mano e insaccati in budello naturale.
Perché I Porci Comodi? Perché i maiali vivono in libertà così da ottenere carni mature, sode e con un tenore di umidità inferiore, ideale per realizzare salami di alta qualità.
SENZA GLUTINE
PEZZATURA:
Cod. 3810
gr 350 ca.
CONSERVAZIONE:
in luogo fresco e asciutto possibilmente appesi
