PANCETTA PREIVI
Cod. 5080
Dall’eredità di Nonno Materìn, la pancetta tradizionale del Cuneese, con cotenna. Storicamente, la PANCETTA PREIVI prende il nome dall'aspetto simile a quello del breviario del curato, in quanto ripiegata su sé stessa, “a libro” appunto.
SENZA GLUTINE
PEZZATURA:
Cod. 5080
kg 3 ca.
CONSERVAZIONE:
in luogo fresco e asciutto
