VALLI DI CUNEO
Cod. 3300
Insaccato nel budello detto “punta di rosa”, il salame VALLI DI CUNEO Brizio si presta a una media stagionatura, pur mantenendo intatti aroma e sapore. Dai tagli di spalla e pancetta di suino macinati a grana medio grande si ottiene un salame unico. La legatura a mano e la stagionatura in cantina ne conferiscono il sapore tipico del salame di campagna.
SENZA GLUTINE
PEZZATURA:
Cod. 3300
kg 0,3 ca.
CONSERVAZIONE:
in luogo fresco e asciutto
